OSTERN 2026

Ostern bei uns im Franz Ferdinand

À la carte und zusätzlich unsere Osterempfehlung

Aperitif

Flamingo-Spritz
Prosecco | Soda | Sarti-Likör | Minze | Grapefruit | Eis
-auch alkoholfrei-
0,2l 8,90 €

FF-Dudler
FF-Gin(5cl) | Almdudler | Soda | Holunderblütensirup | Zitrone | Eis
-auch alkoholfrei-
0,2l 8,90 €


Osterempfehlung

Vorspeise
Knofelspinatcremesuppe mit Buttermilchschaum
und Rässkäsechip
9,90 €

Hauptspeisen
Gegrilltes Lammkarree mit Kräutersenfkruste an
gerührter Plenta, geschmortes Rübengemüse
und Portweinreduktion
39,90 €

Gebratenes Rotbarschfilet an Rahm-Sauerkraut,
 gerösteten Erdäpfeln mit Knofelspinat und Grüner Veltliner Sauce
30,90 €

Süßspeise
Hausgemachte Buchteln gefüllt mit Marillenmarmelade
an Vanillesauce und Staubzucker
11,90 €

Genießen Sie unsere besonderen Empfehlungen
 als entspanntes 3 Gang-Menü
mit Fleisch für nur 56,00€
mit Fisch für nur 47,00€

 

Unsere Weinempfehlung


Grüner Veltliner 0,15l 9,30 Fl.0,75l 42,50
 Weingut Mayer am Pfarrplatz, Grinzing
Der Kraftvolle aus dem Herzen von Wien. Dieser Wein gehört zu den Schwergewichten unter den Grünen Veltlinern.
 Ein sehr saftig und konzentrierter Grüner Veltliner.

Pinot Noir 0,15l 9,90 Fl.0,75l 45,00
 Weingut Loimer, Gumpoldskirchen
Die Trauben für diesen Bio Pinot Noir stammen nicht aus dem Kamptal, sondern aus Gumpoldskirchen, Niederösterreich in der Thermenregion. Umgangssprachlich wird die Gegend auch Südbahn genannt, weil Sie direkt im Süden an Wien grenzt. Für 12 Monate in 300 Liter Fässern auf der Vollhefe und anschließend 6 Monate in gebrauchten Fässern auf der feinen Hefe. Der Wein wurde ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.